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麥芽根的營養指標

發布時間:2020.05.07     新聞來源:邢臺萬瑞商貿有限公司 打造國內外農副產品、飼料原料及添加劑一站式供應服務鏈

麥芽根

1.一般成分 粗蛋白質:24.0~28.0% 水分: 4.0~7.0% 粗脂肪: 0.5~1.5% 粗灰分:6.0~7.0% 粗纖維: 14.0~18.0%。

2.物理性質 顏色:淡金黃色。 味道:麥根特有味道,久貯會產生氨味。

3.品質判斷與注意事項

①麥根吸濕性強,易變質,故需儲存于干燥之處。

②大麥殼含量變化大,對成分影響頗巨。

4.特性與利用:
①成分特性:屬中等蛋白含量的原料,富含
維生素B群,并具未知生長因子效果,礦物質中,鈣多磷少。所含粗蛋白質中,近三分之一屬醯胺類,單胃動物無法利用,且因含大麥芽堿,故具苦味。麥芽根中含有豐富的淀粉酶、麥芽酶、果糖酶及蛋白酵秦,故可助動物的消化。

②豬、雞:熱能不高,熱能需求大的飼料中避免使用,其他飼料則可酌量用。依加拿大試驗,肉豬飼料中使用8~16 %具生長促進效果,然其原因不明。

③反芻動物:本品為反芻動物的優良飼料來源,奶牛、肉牛均可用。但奶牛飼料的用量不宜超過20%,否則所產牛奶恐有苦味。

④本品具良好的吸收特性,是液體原料甚佳的吸附材料。

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