玉米的作用有很多種，除了供人食用外，其實還可以加工成玉米飼料的，對于牛羊來說營養價值還是很高的。那么什么樣的玉米可以做成飼料，什么樣的又可以供人食用呢？有哪些區別？
    玉米有很多的品種，一般是食用玉米是指甜玉米，粘玉米，糯玉米等。都有不同的品種標準，必然甜度高是甜玉米的特點，支鏈淀粉含量高是糯玉米的特點，一般的飼料用玉米，就是淀粉含量高就行了。
    傳統玉米還是供人食用的，比如北方喜歡玉米面粥，玉米糝，東北吃的大茬子飯，玉米鍋餅，玉米面煎餅等都是玉米，這些玉米和飼料用的玉米是沒有區別的。傳統爆米花的玉米和現在飼料用的玉米也沒有區別，當然現在有了專門用于做爆米花的玉米。
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